第20章 首次摆摊(1/2)
凌晨三点多,凤琪悄悄的起来了。她怕吵醒玉冰娘俩,蹑手蹑脚往厨房走去,轻轻地把面粉拿出来,倒了十斤在盆里,开始和面、醒面、揉面等工序,一想到今天就去摆摊了,凤琪有着难以言喻的激动。
猪肉馅昨晚就准备好了,凤琪觉得自己要卖的包子馒头品种简单一点,这样做起来比较方便,只有三款,菜包、肉包、馒头。
昨晚已经把猪肉馅剁好了,满满一大盆,此刻只需要炒个素菜馅。凤琪轻轻把厨房门关上,青菜清洗干净,趁着面团发酵的功夫,赶紧把锅铲在热锅上不停翻炒几下,转眼青菜馅炒好了,凤琪心想:“自己真的很有面点师傅的速度啊!她很喜欢自己的现在,处在初次摆摊激情中有着难以言喻的忐忑不安。
玉冰和可乐仍在睡梦中,凤琪已经做上包子了。她完全不知疲倦,认认真真揉着每个面团,包着每一个包子,每个馒头。
开始生火蒸馒头包子了,看着热气慢慢升腾,整个厨房都在蒸气缭绕中,玉冰不知什么时候起来了,她惊叹凤琪的起的如此早,忙问凤琪还有什么需要帮忙。凤琪笑道:“有啊,帮忙吃包子馒头,以顾客的感觉看看好不好吃。”
玉冰连连说好,等待出锅的时候,两人相视一笑。揭开锅,又大又松软的包子馒头,散发着面的清香,玉冰闭着眼闻着面香,一边赞叹道:“这绝对是整条街最好吃的包子,我要给包子取个名字,就叫奇香包子。”
凤琪不禁哈哈大笑:“就是个小摊档,还用得着名字呀。”
玉冰一本正经道:“摊档虽小,但是名字还是要有的,说不定哪天做好了就开店了。”凤琪笑着点点头,她其实没想那么远,只是眼前需要钱,先尝试一下,如果大嫂罗丽桥那边有消息了,她还是要回去带孩子的,女人,终究不是需要有个孩子才是圆满的家庭,这是凤琪的想法。
两人把定制好的小炉子和蒸锅一起抬到楼下路口,找个显眼的位置,开始生火。又陆续上去把蒸好的包子馒头拿下来,放在蒸锅上加热。打好的豆浆用水壶装着,玉冰手写了一块牌子,奇香包子,一个简易的早餐档就开始营业了。
凤琪不停问玉冰:“会有人来买吗?”
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