深冬以至的景安镇，那位远道而来的新人官老爷终于走马上任。所谓新官上任三把火，最近角落里的乞丐和流浪汉也收起嚣张的气焰。
陆续下了几场雪后，景安镇的天气愈发寒冷。杨莲心陆陆续续用兔子毛皮做了许多件保暖的衣裳，所有林家人都得到了一件，就连大黄都穿上了暖和的小衣。
林时微正百无聊赖地坐在桌子旁边，望向窗外匆匆赶路的行人。马上要到了她与钟掌柜决斗的日子了。
她本想做一道鱼鳞冻，奈何现在冰天雪地河面早已结冰，压根没有犹豫给她施展手艺。
今天一早父亲便急匆匆出门，也不知道干什么去了。
谁料门吱呀一声被推开，林通海双颊冻得通红，兴高采烈地跑进林家饭馆，大声叫喊道：“钓到了！我钓到了！”
只见他的手里拿着一条肥美的鲜鱼，正活蹦乱跳地企图挣扎逃跑。
！！林时微乍然惊喜，没想到自己几日前的无心之语，竟然这般被父亲放在心上。
她立刻叫来阿禾打了盆水，将鱼放在盆中细心饲养起来。
今日是林家饭馆与钟家包子铺一决高下的日子！路上的行人却并不着急赶路，纷纷驻足在林家饭馆旁。
路上的行人却并不着急赶路，纷纷驻足在林家饭馆旁。路上的行人却并不着急赶路，纷纷驻足在林家饭馆旁。路上的行人却并不着急赶路，纷纷驻足在林家饭馆旁。
自从那日街道抢课后，林时微直接向钟掌柜正式宣战，展开一场厨艺争霸赛！
冷冽的寒风中，二人各自站在桌子上，面前放满了各色食材。两边各自站着自家的小二打下手。
双方各自做出一道拿手菜肴，随机选出四十个围观路人进行投票，票多者获胜。
钟掌柜祖祖辈辈都是经营包子铺的，自然选择了最为拿手的包子制作。他有一个制作灌汤包的独门秘方，从不轻易示人。今日为了战胜林时微，他直接豁出去了！
他从自家拿出最好的精面放在案板上，用手指在面粉中心拨开一个洞，将放入水在其中。用手臂带动手指的力量揉打提拉面团，最后搓成大面团摔打，顿时发出一阵啪啪啪的声音。
“嘿！你看这钟掌柜怎么还打上面团了？”一个路人面带不解地指着掌柜的操作，满脸不解之色。
“我也不知道，可是听说怕他们家祖上就是做包子发家的，想必是家传秘方吧！”
钟掌柜的脸上浮现出一丝得意的神色。他的做法是为了打出面的“筋骨”，是面皮有足够的韧劲可以保住馅料。
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