说干就干白竹立马走进厨房,准备大展身手。
却没想到面前清理好的厨房,有些懵。
她之前在修桌椅板凳,打扫了其他的卧房和堂屋,这里主要是大妞大树负责收拾的,所以她这也是第一次进厨房。
却没想到这里竟然,如此别具一格。
只见灶台的左手旁,有一处石头打通的成年男人手臂长的方形水缸,目视大概能装三缸水。
上方接了一根剃干净的青竹杆,竹杆直接连接到了后边山坡的竹林处。
一看是用于引水的,想来那竹林之前估计有水源。
不过看着竹杆已经干燥地破口,没有半分水的痕迹,应该是因为天气的缘故,那处水源地干涸了。
不仅是竹杆,这装水的水缸也很奇怪。
这水缸处的左边,留了一个低于水面的凹槽石台,看着有些奇怪,白竹研究了好一会儿才给弄明白。
原来它的作用竟是——冰镇。
平常的百姓哪里能买得起冰?
天热了,有时候就只有将一些容易变质的食物,放在凉水里保存。
而这样的石台既保证了隔绝食物和水,同样能够靠水的温度减缓食物的变质。
还有那灶。
干净的灶台上面足足有三个大小不一的灶窝。
这灶台的构架,一个灶口、三个放锅的窝口,只要灶中生火,其他两处亦可通火。
烧一处火,便可同时做三样吃食,既节约了时间又节约的柴火。
不得不说真是厉害!
看到这神奇的厨房,白竹才真正理解了那句,民以食为天。
古人的智慧在这处厨房体现的淋漓尽致。
她想,她是越发好奇这房子的原主人了。
这些个奇思妙想,难怪能挣钱搬进县城……
既然有了好灶,好厨房,还有大妞在角落发现一口大铁锅,一切开始有条不紊起来。
之前山上打猎带下来的野鸡,看着焉焉儿的,再不吃估计就要不行了。
嗯,白竹准备炖一锅鸡汤。
自从和宋颖、宋晏然和游老头儿一起生活后,他们一家子就减少了喝鸡汤的次数。
黑松露直到现在还剩下大半。
那就做一道黑松露榛蘑板栗野鸡汤!
还有前两天大妞和大树一起打的野猪肉。
烤肉、炒菜她和孩子们都吃烦了,如今终于有了家,还有这么好的一个灶。
白竹想到一个更好的吃食。
——卤肉!
之前白竹试过了,加工房的卤肉没有她做的好吃,这还不如她自己来呢。
白竹从背篓挑出十斤上好的野猪肉,又拿出一块大概五斤重的狍子肉,五斤肥瘦相间的牛肉,一斤板栗,臻蘑一斤,黑松露五两,交给二树准备。
顺便掏出一个大西瓜,一串三斤重的葡萄,放在石头水缸的石台之上,就等大树的水挑回来。
像之前一样,白竹负责掌勺,大妞负责烧火,二树负责处理食材,杀鸡、切肉。
三树去旁边的山坡上找野菜,没多久还真让他还真带回一簸箕马齿苋。
至于大树,作为除了白竹家里最有力气的劳动力,自然就被派出去挑水咯。
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