两三年之后,邻居家抓到一条大蛇,炖了之后把他喊过去喝汤。
他才知道那天他妈让他吃的是蛇肉汤。
小龙虾赵子龙打算做三种口味,香辣小龙虾,蒜泥小龙虾,还有五香小龙虾。
由于小龙虾太多,他只让大家把小龙虾刷干净,没有进行其他处理,这样工作量会小很多。
其实应该把泥袋和虾线都去掉,讲究一些的小脚和虾腮也去掉。
不过那些不是必须要做的,可以吃的时候去掉。
先做香辣小龙虾,香辣小龙虾做起来其实很简单。
锅里面放油,比炒菜多一倍,烧热,放入控干的小龙虾,炒均匀。
放入所有配料,炒到小龙虾变红,盛出备用。
锅里剩下的油,放入豆瓣酱,小火炒到豆瓣酱和油融合。
加两茶匙白糖,炒均匀,倒入小龙虾,翻炒均匀。
加一碗米酒,不够加水,不要淹没龙虾,刚齐平为好,加一茶匙盐。
大火煮到汤汁下去一半,熄火,泡一会,汤汁稍微凉一点就可以了。
香辣小龙虾做好了,浓郁的香味充满了屋里。
棒梗他们几个也不玩儿了,都跑过来要小龙虾。
赵子龙便用小碗给他们一人盛了满满一碗。
然后拿起一只小龙虾给他们示范起来,哪里能吃,哪里不能吃。
示范完后让他们一边吃去,赵子龙继续做菜。
很快蒜泥小龙虾也做好了,锅盖一打开,香味一扩散,棒梗他们又跑来了。
一人端着一个空碗,等着赵子龙给他们盛小龙虾。
抱歉,章节内容加载错误,未能成功加载章节内容或刷新页面。
Sorry, there was an error loading the chapter content. We were unable to successfully load the chapter or refresh the page.
抱歉,章節內容載入錯誤,未能成功載入章節內容或重新整理頁面。