第 51 章 摆摊(1/2)
第二天天还没亮，林书就早早起床，因为怕提前一天做好凉皮，天气太热放着会坏，所以他还是决定早些起来做。
“这么早啊？”
林书一动，沈卫就醒过来，看着外面天色，约莫也就是个卯时初。
“嗯，还早呢，你再睡会儿，你要和我一起去镇上，我出发前再喊你。”
沈卫是病人，需要充足的睡眠，才能恢复得更好，林书自然不舍得让他跟自己一起早早起床。
“没事，我陪你一起。”
林书劝不动他，俩人都起床洗漱好，林书自己去了灶房，做凉皮的过程还是比较麻烦的，他先把面团和好，放进之前专门买来的木盆里揉搓起来。
“我能帮忙吗？”
之前林书尝试做凉皮的时候，都没让沈卫插手，主要是他自己还没研究明白，沈卫自然也帮不上什么忙，现在只要按照之前的步骤去做，应该是没问题的，他就把这一步交给沈卫，让沈卫来帮忙揉搓。
“可以，你就像我这样，揉捏这个面团就好，等会还要换水，我一会来换。”
林书也没闲着，为了摆摊，他还特地买了两个大木桶，等会可以挑着木桶去镇上，他先把木桶里里外外都洗好，晾晒在院子里。
又开始处理昨晚张婶送来的一篮子菜，水灵灵的黄瓜和白萝卜，全都洗干净切成丝，铺在竹编的圆形簸箕里，这几个大小和木桶差不多的簸箕也是林书特地为了摆摊才买的。
刚好可以把食物，分成一层一层的，放进木桶里。
除了准备这些，还有调味料，林书也打算直接拌好，等到了可以一碗一碗直接浇上料，不然现场再调，可能对他这个摆摊新手来说，会让他手忙脚乱。
凉皮要想好吃，调味料是很关键的，需要放料水、醋水、蒜水、辣椒油和芝麻酱，林书没找着这里有卖芝麻酱的，打算做简易版的。
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