沈卫吃了药沉沉睡去，林书去灶房打算做点东西吃，沈卫的情况，好像还是喝粥比较好，昨天本来打算做炒肉片什么的，太油腻了。
从早上起床折腾到现在，林书都已经不饿了，但是还是拿出陶罐，先在药炉上煮上粥。
不过今天有肉有菜，林书打算煮个稍微有点营养的青菜瘦肉粥。
之前买的铁质马勺有点小，大的灶台上放不了，林书把米先煮上，就去院子里找了些平整的石块，搭了个简易的小灶。
林书取了一小块买回来的瘦肉，切成细沫，在搭好的小灶上，放上洗干净的铁质马勺。
他又取了一小块肥肉，先点起火，烧热马勺，拿筷子夹着肥肉，沿着锅慢慢擦，直到马勺里看上去油光瓦亮，才熄了火。
马勺晾到室温，才又点上火，把那小块肥肉，放进去，慢慢煎出油。
那块肥肉本来就没多大，煎出的油也没多少，但是用来炒瘦肉完全够用，瘦肉放进锅，发出刺啦的响声，肉香混着油香立马就飘出来。
稍微加些盐调味，其他都不放，味道已经很香了，等肉沫炒到变色，林书看了看陶罐里的白粥已经差不多煮好，便将炒好的瘦肉沫全部倒进陶罐里。
粥又煮了一会，林书洗了些青菜，也切碎，全部倒进锅里，差不多就可以熄火了。
闻着粥的香味，林书的肚子“咕咕咕”的发出抗议，他也不是会亏待自己的人，就先盛了一碗，慢慢喝着。
喝完粥，感觉浑身都暖洋洋的，林书又盛了一碗，走进里屋，见沈卫还在睡，想了想，又端着碗回了灶房。
粥倒回陶罐里，盖上盖子保温。
他自己则是去拿来昨日买的那块猪板油，简单清理下，就切成小块，他以前没熬过油，但是他记得吃铁板烤肉什么的，肥肉都是会出油的。
自己直接切碎放马勺里，原理应该是一样的，只是火候一定要注意，本来古代村里的柴火林书就控制不太好，这熬油更是考验他。
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