第75章 盯上警备团的菜篮子(1/2)
夏明华所在警备团的饭菜，都是用直径一米来宽的不锈钢盆子装的，炒菜的方式都跟部队人的性格一样，粗犷随意。
比较起来，眼前的这一桌子的美食，那真叫一个精美、豪奢。
“这，这是什么菜？怎么看着像艺术品一样？”
夏明华眼神灼灼的落在那条烧好的鱼上。
但见，一整条鱼蜿蜒在盘子中，四周装饰着青菜丝，看上去，像是一条身形灵活的鱼儿穿行在水草间一般。
鱼身上浇洒了些金色的汤汁，让整条鱼看起来美味可口又美轮美奂。
“这是糖醋鲤鱼。”
“糖醋鲤鱼？”夏明华感觉自己像极了进大观园的刘姥姥，“怎么做成这样的？看上去又好吃又美观。”
“鲤鱼处理干净后，在鱼身上改刀，用面饭和淀粉挂糊，放入锅中炸至金黄酥脆，再浇上用糖、醋、番茄酱调制而成的糖醋汁，做出来就是这种色泽鲜艳，外酥里嫩的样子，吃在嘴里是又酸又甜的口感，不知道你们能不能吃得惯。”
一屋子人认真听着杨飞的讲解，嘴巴的口水，已经不受控制的往外冒了。
“吃的惯，吃的惯，我们家平日里就爱吃酸甜的东西。”
齐达观道。
这个年代的糖和醋很精贵。
供销社里卖的白沙糖，一斤卖4毛，一斤醋卖2毛，普通家庭一般舍不得在饭菜里加糖和醋。
大概物以稀为贵，所以，能在平日的饭菜里吃到酸甜的味道，都很受欢迎。
“我长这么大，还是第一次瞧见这么精致的菜式，你是专门学过厨艺吗？”
夏明华扭头看向一旁的杨飞。
杨飞神情一怔。
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