吃完饭后，宋如歌和父亲一起清洗鸭货。
父女两个洗得很仔细，整整花了两个时间才彻底弄完。
随后，就搬出炉子开始卤煮了。
趁着这功夫，又将莲藕清洗去皮，毛豆清洗剪掉两端。
鸭货煮完后，将钢精锅里边的东西都捞出来，开始煮藕和毛豆。
这两样东西比较容易熟，大火煮了十几分钟就好了。
等这些东西都煮完之后，就把所有的东西倒进卤汤中泡着。
那些蔬菜类的，经过清洗切丝，最后拌上佐料，浇上宋如歌提前做好的油辣子，鲜香的味道一下子就出来了。
准备好这一切，已经快五点了，宋如歌将这些东西用两个大号塑料桶装着，又带上提前准备的铁盘和夹子，称等，将所有东西都放进推车的柜子里，就推着到市场门口去摆摊了。
一到市场，宋如歌就将父母答应辅导初三学生的消息告诉了大家。家里有准毕业生的，立马表态要将孩子送到她家去让两位老师辅导。
热情的王大妈主动帮着宋如歌推车子，给她找了市场边角遮阳棚的位置。
这时节，下午五点多的太阳还是很毒辣的，宋如歌出门的时候戴了顶帽子，仍旧遮不住火辣辣的太阳。
没多久，晚上下班的工人们到市场买菜，宋如歌连忙吆喝起来。
“大哥，要不要买点卤味和凉菜，回去做下酒菜？”
“大姐，要不要买点凉菜，回去吃现成的？”
宋如歌热情地介绍，凉菜五毛一斤，卤鸭脖和鸭脚一块一斤，鸭肾一块五，鸭肠二块五。
顺便用两个小盘子装了凉菜和鸭货给路过的行人品尝。
路过的人看到鲜亮的推车，干净的橱窗，里边的凉菜鲜亮冒油，还散发出一股油辣子的香味，都忍不住上前尝试。
尝完之后，立马就有人开口要买凉菜。
宋如歌立马戴上手套，开始为大家装袋过称。
过称的时候把秤杆扬得高高的，有零头几分钱都免了。
她今天准备的凉菜不多，一个多小时都卖完了，就是鸭货没卖出去多少。
这个可以理解，这个时代大家都不富裕，附近车厂的职工一个月工资才一百来块钱，猪肉价格不过一块五，这些鸭货光骨头没有肉，大部分家庭妇女是舍不得买的。
不过，宋如歌并不气馁，她拿出部分鸭货切成小块装到盘子里，凡是来买凉菜的顾客都送上一两坨，顺便还递给他们一人一根牙签。
那些拿到免费鸭货的人，一边走着一边用牙签扎着鸭货吃起来。
功夫不负有心人，有两个男人在尝过鸭脖子劲道鲜美的味道后，又返回来购买鸭脖。
不过后来，直到天黑，宋如歌的鸭货也没卖出多少，尤其是鸭肠，一点都没卖出去。
渐渐地，市场就要关门了，宋如歌收拾了铁盘，就准备收摊了，却突然听到从市场内传出的熟悉声音。
“如歌，还有没有鸭货，我买点回家下酒？”
宋如歌一阵欣喜，连忙回复道：“有的，有的，王大叔你要什么？”
王大叔指着塑料桶内的鸭脖和鸭肠：“一样给我来一斤。”
“好嘞”。
宋如歌麻利地过称，称完之后，又在袋子里装上两个鸭脚。
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