第 17章 镇上摆摊卖汉堡(1/2)
晚上，许清在厨房里忙活。
文氏想来帮忙，许清将她推出门外，让她安心等着，待会儿给他们一个惊喜。
这个时代没有面包机，手揉面团实在太累，许清直接放弃，反正这里的人也没吃过汉堡包，馒头代替也行。
将面团发上，牛肉太贵，用猪肉代替也很香。
商城里买了一块儿五花肉，去皮剁碎，加盐，鸡精，花椒，胡椒粉腌制着。
最后再加两个鸡蛋，少许面粉，顺时针搅打上劲。
平分成六份，按压成肉饼，放进锅里煎熟
又在商城里买了一颗生菜，一颗番茄，洗干净后擦干水分。
再来将馒头揉成圆圆的模样，表面粘上黑芝麻，放进锅里蒸熟。
前世她经常自己做饭，这些事情做起来得心应手，馒头用刀切成两半，一层生菜，一层肉饼，一层番茄。
两个加番茄酱，两个加黑胡椒酱，两个加蛋黄酱。
加这三种酱也是许清考虑过的，这些都是自己能做出来的，只不过有些麻烦，她直接从商城里买的成品。
家里没有托盘，许清只好每人碗里放一个，然后端了出去。
“小妹，做的什么好吃的，好香啊！”
许建迫不及待的跑上来帮忙端碗：“刚刚我就馋的不行了。”
全部端上桌，许清介绍道：“这就是我打算拿去镇上卖的，叫汉堡包，你们尝尝。”
许功拿起一个：“这不就是馒头夹点菜夹点肉饼嘛，不过小妹这馒头做的可真好，还有芝麻呢。”
文氏不忍打击闺女，委婉的说道：“镇上干活儿的人一般都会自己带馒头呀，闺女，你这去能卖给谁？”
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