顾北辰买了一个猪大腿。他想来想去，还是买一个猪大腿吧。
沈锦绣过去找他的时候，就看见他拎着一个蛇皮袋站在路口。
“怎么买了这么多。”沈锦绣低声说道，“人家都被你吓了一大跳吧。”她摇了摇头，“等一下李叔。”
顾北辰浅笑，“我想让娘多做点肉干。所以，就买来一个猪大腿。这样也划算一些，比买二三十斤肉要便宜不少钱。”
他本来也没有打算买一个猪大腿。他就想买三十斤肉。他一开口，卖肉的老爷子笑着让他直接那个最大腿，说还能够省不少钱。他想了想，就答应了。
李叔买好了村里的东西就过来接他们两个。
“绣，你还要不要买别的东西？”李叔叔帮顾北辰把肉给抬上了牛车。
沈锦绣摇了摇头，“不用了，李叔，我们回家吧。”他们本来就是过来卖肉的，至于别的东西，家里也都被齐全了。刚刚在供销社，她也买了不少的调料。
李叔驾着牛车送他们回去了。
锦绣娘看到他们两个提了一个猪大腿回来，她也愣了愣，“怎么买了这么多。这得三四十斤吧。”
顾北辰应了一声，“三十八斤。娘，你给多做点肉干。”他笑着说道，“一会我来帮你切肉，你让我做什么，我就做什么。”
锦绣娘点了点头，“行，我不茯苓哄睡了，你们两个就来帮我处理这猪大腿。”她又说道，“调料也买回来了吧。”
沈锦绣把手里的东西拿给她看，“都买了。买全了。还买了一点冰糖呢。”她勾唇，“那我们先搬张小桌子处理，把案板和刀都拿出来。”
顾北辰轻轻松松就把小桌子给搬了出来，然后把案板和菜刀也拿了出来。
“我先来分一下。然后只按照娘的指示来切。”顾北辰刚刚准备拿起刀切肉，强子带着叶知青过来了。
强子从顾北辰的手里拿过菜刀，他说道，“你的手呢好不容易给治好了，不该用力的时候就不用用力。这样的力气活还是我来吧。”
强子干净利落地把一个猪大腿分成了三大块。
“干娘，你看怎么分。”强子笑着问道。
锦绣娘说道，“这猪脚剁下来，我晚上给你们炖猪脚汤喝，里面放点黄豆，肯定特别好吃。”她接着说道，“这一块，我要腌成咸肉，剩下这两块就做肉干吧。”
她也看出来了，顾北辰很喜欢吃肉干，既然他喜欢，那就给他坐吧。
强子点了点头，“那成，我切咸肉。锦绣，你和映如两个人就来切肉干吧。把这瘦肉都切成小条。不要太薄了。我一会切几块给你们看看。”
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