第53章 油炸香(1/2)
回家的路上，杨宇把收获到的知鸟拍照发给林语佳看，虽然从小到大每年都能听到知鸟叫，但从来没有见过知鸟的模样。
这会儿林语佳已经到家了，在客厅里看电视，等着夏丽芬喊开饭：“这是什么东西？”
“知鸟，没见过吗？”
林语佳：“听说可以吃，像蜂蛹、小螃蟹那样油炸！”
“可香了，保证你吃一只想两只。”
林语佳对知鸟猴没有太强烈的食欲，主要是没有吃过，不知道是什么味道。
“看在你这么有诚意的份上，等你做好我勉为其难的尝一尝！”
回到家，姜丽娟已经把晚饭准备好了。
“哟呵，抓了这么多？”杨正也挺好奇知鸟的味道：“这东西好吃吗？”
“保证好吃，要不然也不可能卖到两三块钱一只，营养丰富，蛋白质是牛肉的好几十倍。！”
杨宇迫不及待地开始处理这些知了，先将知了放入清水中，仔细地清洗掉它们身上的泥土和杂质。
接着，用剪刀小心翼翼地剪去知了的翅膀和爪子，确保在油炸的时候不会炸焦影响口感。
准备好一锅热油，当油温烧至七八成热时，杨宇将处理好的知了一只一只地放入锅中。
“呲啦”一声，知了瞬间被热油包裹，泛起金黄色的泡泡，他用筷子不停地翻动着知了，让它们受热均匀。
随着油炸的进行，知了的香味逐渐弥漫开来，整个厨房都充满了诱人的香气。
大约炸了五六分钟，知了变得金黄酥脆，杨宇这才将它们捞出来控油。
把炸好的知了盛放在盘子里，撒上一些盐和胡椒粉，轻轻抖动盘子，让调料均匀地裹在知了上。
“爸，妈，你们尝尝看！”
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