许静看见那边那么多剩菜也愁：“要不不炒了吧，把队伍分散过去算了。”
于是那些职工抱怨了几句后，只能过去排队了。就这样，到了十二点半的时候，所有的饭菜还是卖光了。
人走后，袁胖子骂骂咧咧：“这些人没吃过饭吗？来那么多人，晚上都没有卖的了。”
原来，之前他也是准备好几盆菜，中午卖不完，晚上接着卖，倒是省事了。所以现在的忙碌他是很看不惯的。
“话说两位领导，现在这么忙，是不是要给我们加工资哦。”袁胖子叫嚣起来。
黄珍珍气不打一出来，想上前怼被许静拽住了，许静说：“业绩好就加啊，我们晚上分别数一下菜票，月底累计起来，按比例给两边分奖金。”
“狗屁，我们人多！怎么按比例？”
“你们人确实多一个，可干活的时候不也轻松了吗？”许静笑着看他。
她现在觉得脑子乱哄哄的，除了干活兼顾大局，还得调解这些方方面面的矛盾，真是操心得要死。
不过，她也没时间想太多，休息一两个小时又要忙下午的备菜了。下午吃饭的职工少一些，大多数都回家吃饭了，所以黄珍珍说随便整点就行。
刘师傅用昨天炸好的丸子加了蔬菜粉条做了个大锅烩菜，另外做了几道凉菜，还烙了些饼子。热腾腾地冒着香气。
袁胖子就更随意了，就煮两大盆面条，佐料也是随意放，看起来也就比猪食好点。
自然，大家吃饭的情形和中午一样，先排刘师傅，最后实在没有了，再一脸不痛快地去袁胖子这边。
晚上许静和黄珍珍一数菜票，不知道说啥好，两边的差距足有三倍之多。两个人相视沉默了一阵，一起叹了一口气。
矿山食堂就这样展开了新的篇章，虽然问题不小，但也热热闹闹地重新营业了。
他们得到的反馈是大部分还不错，宋巧说大家都说食堂的菜好吃多了，那些观望的说明天去试试。许静心里也松了一口气。
此后的一个月，情况也大致相同。刘师傅做事更熟练了，少了才开始的慌乱，一周下来，菜很少重样，都是些鲜香适口的家常菜。
袁胖子这边每天都在敷衍，敷衍得好多职工都看不下去了，时不时挤兑他几句。不过他心理素质挺好的，人家说人家的，他每天抽烟听收音机可乐呵了。
这样的乐呵持续到月底，他终于跳脚了。
统计的菜票结果出来，一共卖了一万一，除去交到矿山的六千，再减去进货成本和食堂十几号人的工资，余下一千元。
黄珍珍可高兴了：“这数额可不小，要是月月这么多，咱俩就发了。”
许静细细算账：“其实不多，我们不能全分了，还得留一部分存着，万一添置什么，有个什么突发情况，也不至于抓瞎。”
“那我们一人分两百好了。”黄珍珍搓搓手：“加上咱俩的工资，也很多了，可能比矿长还多。”
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