第二十四章 红烧兔肉

作者:甘草椒盐 返回目录
    第二十四章 红烧兔肉(1/2)

    古代的麻沸散和现代的云南白药都是以曼陀罗作为重要的原材料。

    可惜林溪没有在药材铺外面的告示上看到他们要收这东西,她不太确定是这里的人不知道曼陀罗,还是说他们药库里的量已经饱和了?

    林溪决定明天拿着曼陀罗去问问。

    她整理药材的时候,楚肖意那边的兔肉也处理好了,按照林溪的嘱咐,他将兔肉切成了拇指大小的块状物。

    眼看着天色不早了,过不了一会就要到吃晚饭的时候了,林溪急忙抓紧时间做饭。

    红烧兔肉的做法很简单,先将兔肉在锅里煸炒片刻,超出肉里的油脂,然后加入各种调料和酱料翻炒入味,最后再加水焖煮至兔肉熟了为止。

    林溪上辈子就是个吃货,手艺也是相当的不错,开家私房菜馆都绰绰有余,甚至有一次为了能够学到正宗的火锅特意跑到重庆去拜师学了一个月,可以说各地的特色菜她都能复制个八九分。

    可惜她千算万算,就是忘记了一件事情,那就是楚肖意家并没有她所需要的所有调料!

    林溪看着空荡荡的碗柜,直接傻眼了。

    木制的碗柜里除了四五个粗陶碗之外,就有两个拳头大小的黑色坛子,林溪揭开坛子闻了一下,确定里面分别装着酱油和醋。

    除此之外,别无他物。

    别说是去腥的姜蒜了,就连多余的辣椒都没有看到一个,简直是身体力行的诠释了什么叫做巧妇难为无米之炊。

    她跑到外头问楚肖意有没有别的调料,结果得到少年一个一脸懵逼“你在说什么那是什么东西”的表情。

    林溪:“......”完了完了,第一次在这个时代做饭就翻车了。

    她本来还想大展厨艺,好让楚肖意开开眼界,谁知道牛皮没吹成,还白白浪费了这么好的食材。

    就在她垂头丧气的时候,忽然想到了什么,眼睛一亮,赶忙跑到自己刚才收拾好的药草旁边,从里面拿出了一把薄荷。

    薄荷是提香的,自然也可以除味。

    不过薄荷在西餐里面运用的比较多,林溪还没有把它和红烧这种东西结合起来使用过。

    但眼下情况特殊,她也只有抱着试一试的心态去做了。

    将薄荷撕碎放在锅里,林溪将锅盖盖上焖煮,忐忑的的等待着揭盖的那一刻。

    楚肖意不知何时已经来到了厨房门口,看到林溪那一脸如丧考妣的表情,走了进来,用眼神示意她怎么了。

    林溪忍了又忍,终于没忍住。

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