周安安兴高采烈地拉着婶子来到菜园里，指着一片嫩绿的蔬菜说道“婶子，您瞧，这边就是我刚才跟您提到过的鸡毛菜了！这种蔬菜的生长周期一般在二十天至三十天之间，它长得很快，没多久就能收获一茬鸡毛菜！”
接着，周安安又移步到另一个区域，继续介绍道“这边，是生菜！它既可以直接生吃，口感清爽脆嫩；也能炒熟了吃，味道也是相当不错的，而且生菜的生长周期大概是 35 到 45 天左右，比鸡毛菜稍微长一点。”
随后，周安安走到一小片散发着特殊香气的菜地前，弯下腰轻轻抚摸着那些翠绿的叶子，笑着对婶子说“婶子，您闻到香味了吗？这就是香菜！不过香菜是个让人又爱又恨的，喜欢它的人觉得那股独特的味道简直妙不可言，而不喜欢的人则会对它避之不及。
不过香菜我没有种太多，就像种葱那样，少量种植一些，用来给菜肴增添香味就行。”
介绍完这些蔬菜后，周安安便动手开始采摘鸡毛菜，她并没有刻意去挑选，而是顺着菜地的顺序依次拔出。
因为她将整块菜地划分成了一小块一小块，这样不仅能够同时种植多种不同的蔬菜品种，还能保证每块地里的蔬菜都能得到充分的生长空间和养分供应。
等到这块地的鸡毛菜被采摘完之后，另一块地的鸡毛菜又刚好成熟，可以接着吃，不想吃这个了就可以种别的菜，如此循环往复，猫冬前都有新鲜蔬菜吃！
刘婶手脚麻利地蹲下身子，迅速加入到帮忙的行列中。
她目光落在那收拾得干净整洁、划分成一小块一小块的菜地上，不禁啧啧称赞起来“你瞧瞧这后院的菜地，被你拾掇得多好啊！整整齐齐、井井有条的，虽然地方看着不大，但这样布局合理。”
听到刘婶的夸奖，周安安手上的动作不停，继续熟练地拔着菜，同时开口询问道“婶子，我想问问咱们村里的自留地有没有规定每家每户不能超过多少面积呀？”
刘婶摇了摇头，回答说“这个倒还真没有，不过，我听你刘伯讲过，有的地方好像是有相关要求的，但咱村子里可没这么一说，你看看，哪家的后院不是一到开春就种满了各种各样的蔬菜。”
周安安若有所思地点点头，接着分析道“嗯，也许是因为咱们这边冬季漫长寒冷，猫冬的时间太长，就算有自留地，大冬天的也没法种这些青菜啥的，所以才没有对面积做出限制吧。”说完，两人相视一笑，继续埋头忙碌起手中的活儿来。
拔好后，周安安直起身子，用手抹了一把额头上的汗水，微笑着对婶子说道“婶子，这些菜您拿回家之后，把上面的根部部分轻轻捏住摘掉就行”
说完还拿一根给她示范了一下“然后直接丢到鸡圈里去给那些鸡当食物，不过这下面的菜梗可得留下来哦，洗得干干净净的用来炒菜特别香！
您别看这一堆看着挺多的，但咱们家人也不少呀，也就够吃个两顿而已，而且这青菜还特别鲜嫩呢，可以拿来做汤喝！
比如说煮个鸡蛋汤，等到水煮沸的时候，您就赶紧把这些青菜放进去，稍微煮一会儿，一熟透就可以了，味道可好着呢！”
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